食・健康

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サプリメント代わりにミックスナッツ食べてます。

ちょっとした健康おたくのしまらいおん。最近、美容と健康のため、サプリの代わりにミックスナッツを食べています。小腹がすいたらとか、デザートの代わりにとか。ナッツと一言で言っても、そもそもは植物の種なので、そりゃ~エネルギーの塊ですよね。ビタミ...
グルメの時間

味噌作りワークショップ:シロフォンさん(西宮)

しまらいおん、今日はお友達に誘われて味噌作りのワークショップに出かけました。以前一度だけ味噌を手作りしたことがあったのですが、おうちで熟成発酵させている間の何かが悪くて、あんまり美味しく出来なかった苦い経験があります。「今度こそ!!」という...